Ristorante

Specialità di pesce

ae do paanche

Una storia lunga più
di cento anni

Il ristorante Ae Do Paanche si trova in una ex casa coloniale, originariamente occupata (dal 1920 fino ai primi anni cinquanta) da alcune famiglie emigrate da Fagagna, un piccolo paesino della Carnia.
Successivamente la proprietà venne rilevata dalla famiglia locale Dagnolo che la utilizzò come “frasca” ovvero come osteria locale nella quale le persone potevano trovare ristoro.

Negli anni novanta sia il terreno che l’edificio furono acquistati dall’attuale proprietario Walter Anese. Walter, già gestore del ristorante Gallo Nero di Concordia Sagittaria, ristrutturò la casa coloniale donandole l’aspetto attuale. Il simbolo del ristorante, da cui nasce il nome caratteristico, è la moneta da due lire che nel dialetto locale si chiamavano appunto “do paanche”.

ae do paanche

Menù degustazione

La nostra specialità è il pesce, selezionato quotidianamente e proposto rivisitando le ricette della tradizione

Piatto

Antipasto

Gamberoni con Riduzione d’Arancio
e Radicchio di Treviso

Primo

Linguinette di Casa Nostra con Ragù di
Crostacei e Pomodorino al Basilico

Secondo

Scaloppa di Ombrina con il suo Contorno

Dessert

Dolce della casa

Orari di apertura

Pranzo
Lunedì – Domenica
12.30 – 14.30

Cena
Lunedì – Domenica
19.30 – 22.30

Indirizzo

AE DO PAANCHE
VIA TIZIANO 2,
3020 GIAI DI GRUARO (VE)